金沢初フルーツ酵素ワークショップ（フルーツ酵素・金沢）

本日は愛媛産のオーガニク柑橘を使ったシトラス酵素のワークショップを開催致しました。４月からの教室開催の準備をしていたところ、ご縁ありプライベートレッスンのお申し込みを頂きました。

また今回は特別に東京から所属する日本フルーツ酵素協会の青木代表が金沢まで来てくださり、内容的にもスペシャルなワークショップとなりました。

酵素についてや健康、美容についても深く広く、楽しく皆さんにお勉強していただきました。

先週行われた東京ガールズコレクションでもご提供した、カリウムたっぷりのオーガニックシトラス酵素作りもしていただきました。酵素シロップが完成する２週間後が楽しみですね！ご自宅で、出来上がるまでフルーツの発酵を楽しんでください。

皆さん、とても美意識が高い方ばかりで、お話も盛り上がり、充実した時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました！！今回はシトラスでしたが、今後は 東京や福岡などのワークショップで人気のザクロを使った酵素や これら旬の時期を迎えるウメ酵素、安定の人気 パイナップル酵素など、レシピを変えて開催していきます。

４月のワークショップの予定も近日中にお知らせ致しますので、酵素にご興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください。日程の合わない場合は日時や場所のご相談にも応じます。また、フルーツカッティングのお問い合わせもいただいていますので、フルーツカッティング レッスンも開催予定です！