lesson

fruit enzyme

旬のフルーツの素晴らしさを感じつつ、楽しみながら酵素ドリンクを作っていただくレッスンです。

「飲む発酵美容液」ともいわれているフルーツ酵素の作り方をレクチャー。失敗しない、美味しいフルーツ酵素ドリンクを自宅で、楽しく簡単に作ることが可能になります。東京ガールズコレクションの出演モデルさんやタレントさん愛用ドリンクとしてもケータリングされている日本フルーツ酵素協会のフルーツ酵素ドリンク。毎日のステキな習慣の一つにフルーツ酵素を取り入れてみてはいかがでしょうか。インナービューティーを目指しましょう。

〈 内 容 〉

酵素のお話、フルーツカット&漬け込み、フルーツ酵素ドリンクのアレンジ方法をお伝えします。10日から2週間後にはビン1本(750ml)程度のフルーツ酵素シロップが完成します。

フルーツ酵素浸漬容器、50mlディスポカップ1個、ヒンジキャップ1個、遮光ビン1本、オリジナルラベル1枚、エアパッキン(遮光ビン梱包用)1枚、ロート(じょうご)1個、持ち帰り用バッグ付きのお得なレッスンです。※浸漬後はキット一式の重さが3kgほどになります。

東京ガールズコレクションにてケータリングも行われた、日本フルーツ酵素協会の酵素ドリンク。当協会オリジナルレシピをご自分で作ってご家庭で楽しむことができるようになります。

〈 料 金 〉

5,400円(税込) レッスン後のティータイム付きです。

※以前のワークショップ参加の際に購入された浸漬容器を持参の方は5,000円(税込)で受講頂けます。

〈 持ち物 〉

エプロン、手拭きタオル


◎レッスンでお作りいただく酵素のフルーツは開催ごとに異なります。旬のものやオススメのフルーツをご準備いたします。



【ワークショップスペシャル特典!】

2016年1月からフルーツ酵素のワークショップに年5回参加してくださった方には、日本フルーツ酵素協会認定のフルーツ酵素エバンジェリストとして認定証を授与致します!旬のフルーツの素晴らしさを感じつつ、楽しみながら酵素ドリンクを作ってくださいね♡

fruit cutting

フルーツカッティングはペティナイフ1本で行う スマートなカッティングです。そして、その技術に華やかなアートとデコレーションの要素をプラスしたフードアートです。また、通常なら捨ててしまうフルーツの葉や皮なども最大限に利用し、立体的かつ美しく見せることによりフルーツの付加価値を高めた技術です。

生産者の方々が手間をかけて育ててくださったフルーツに感謝と愛情の気持ちをこめて。  

フルーツカッティングで 記念日やお誕生日、クリスマスやお正月などの季節のイベント、手土産、ホームパーティ etc.に彩りをプラスしてみてはいかがでしょうか。


〈内 容〉

身近にあるフルーツにカッティングの要素を加えるだけで、パーティや食卓も華やぐ基本的なカッティングをレクチャーいたします。また季節のイベントに合わせた内容で開催いたします。

〈 料 金 〉

4,400円(税込)

〈 持ち物 〉

エプロン、手拭きタオル

〈 特 典 〉

フルーツ酵素ドリンクとティータイム付き。

また、作ったフルーツデザインはラッピングしてお持ち帰りいただけます。ご家族や大切な方との時間にお楽しみ下さい。

レッスンに関するお問い合わせは、

お気軽にご連絡ください。


kanna  坂田 美佳

kanna.fruit.bh@gmail.com